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国际美食

为什么中国美食文化悠久,八大菜系各有特点,国际高端美食榜却很少见到中国菜?中国人做菜,那是非常讲究的,食材的挑选,刀工的掌握,火喉的把稳,资格的是技艺。所谓慢工出细活,慢中做出来

为什么中国美食文化悠久,八大菜系各有特点,国际高端美食榜却很少见到中国菜?

中国人做菜,那是非常讲究的,食材的挑选,刀工的掌握,火喉的把稳,资格的是技艺。



所谓慢工出细活,慢中做出来的食品,那才是地道的美食。


中国几千年的悠久文化,创造出了各具地方特色的八大菜系,由此可见不一斑啊!




绵阳的长虹国际城步行街有什么美食推荐?

三红麦香手搓面

一家开在角落里的小店,幽默风趣的老板,热情的招呼寒暄,一大早的好心情从这家店开始。手搓面跟手工包的馄饨是他家的特色。

他家的馄饨是纯手工包的,在吃饭的时候就可以看到两个手速极快的人在包馄饨,干净卫生!

小馄饨:皮薄馅嫩,味美汤鲜,一碗完美的小馄饨能够看到粉色的肉馅,能够喝到鲜美的汤汁。吃过的人的评价只能够一个字来形容……美!

小碗馄饨

在哪儿吃: 跃进路5号长虹国际城步行街

好多钱:7元


板烧厨房

这家的装修是小编喜欢的类型,在吉咖啡旁边,尽管门头不大,但是店里边的感觉让人很舒服。

老板年很热情,服务态度很好,去晚了就抢不上地方了,要排队哦!

分量超足,最喜欢的是他家的芝士肥牛跟双拼。一份可以吃的饱饱的!

铁板牛排

铁板肥牛

在哪儿吃:长虹国际城步行街吉咖啡旁

好多钱:20元


陆老爹

软糯又带点Q弹口感的猪脚,满满的胶原蛋白,香辣十足,连汤都要喝干净,男生不够就整个来一桶。

香香的猪脚配上非油炸的波纹小面,一碗下去马上满血复活,尽情的陪女朋友买买买!!!

猪脚面

你以为陆老爹只有猪脚面,那就错错错,猪脚套饭也很好吃哦。

猪脚套饭

还有钵钵鸡,爽口凉菜!

爽口小吃

在哪儿吃: 长虹国际城步行街

好多钱:20元


惠香源砂锅米线

这家米线店是一对东北夫妻开的,小编第一次进去就是被砂锅两个字锁所吸引,对于一个北方人来说,很有家乡的味道!

肥牛砂锅米线

跟四川常吃到的那种滚烫汤底,再把一份份材料倒进去的云南过桥米线不同,砂锅米线有很多配菜可以选择。

而且料多!料多是重点!!蟹肉棒、鱼丸、牛肉丸、虾、海带丝、青菜、豆芽菜、千张丝。

配菜

在哪儿吃: 长虹国际城步行街

好多钱:15元


哈尔滨饺子坊

这家哈尔滨水饺是纯手工的,擀皮,弄陷,包,全是手工的。

正宗的东北手工水饺,皮劲道,馅大味鲜,还有外酥里嫩的锅贴饺子喔。听到店里飘着的东北口音,仿佛到了东北,喜欢饺子的一定要去品尝。

煮饺子的技术也是小编第一次见,洋气得很!店面不大,小心不要找错哦!

配菜

在哪儿吃: 长虹国际城步行街

好多钱:10元


嘛啦啦冒菜

位置很好找,冒菜的味道确实不错麻辣鲜香,加了小米辣更好吃,味道确实很棒。

把肥肠弄起我就喜欢吃肥肠。没肥肠好失望,肥肠,肥肠老板看见没有,这是来自吃货的呼唤。

到了这个时间,看了这么多好吃的各位小伙伴是不是已经饿了!有没有哭着喊着马上要去的?不要着急,路线附上~

中国有哪些闻名世界的美食?

由于工作关系,接触过很多外国的朋友,感觉大部分老外对中国菜的认知都很有限,什么八大菜系,完全都没有概念。基本也就集中在几个菜上。对于中国菜,老外的认知里最有名的应该就是烤鸭和火锅了。

烤鸭

由于悠久的历史和名气,加上大部分外国人到中国的第一站都是北京,而到北京的第一顿往往都是被热情的中国朋友招待吃烤鸭。所以在老外的心目中,烤鸭基本是中国国菜的代表了。

火锅

火锅是无论是视觉还是气味还是口味上都很能让老外惊艳的一种菜。所以基本吃过火锅的老外都会印象深刻。



除此以外,中餐在国外比较流行的基本分为几类:

1、价格便宜,方便食用

没错,大部分老外选择中餐的原因除了好吃、选择多以外,最重要的原因就是国外的中餐较西餐来讲会便宜很多。所以像炒饭、炒面、包子、这样物美价廉的菜品就会比较流行。顺便说一句,在国外的中餐馆里,像清蒸整条鱼这种又麻烦又危险系数高的菜,基本是没有外国人点的。



2、口味偏酸甜,喜好油炸

大部分老外都会对口味偏酸甜,有点辣的菜情有独钟,这一点不止是对中国菜,很多东南亚地区的菜像泰国菜,越南菜也很受欢迎。所以可以想象像左宗棠鸡这样在国内根本没有的菜是怎么在国外流行起来的了。对于中国菜,糖醋里脊,鱼香肉丝、咕咾肉、宫保鸡丁,糖醋鱼片(块)【鱼一定是要去刺的】这样的菜最受欢迎。

老外还有个爱好,就是爱吃油炸的东西,这大概跟国外的饮食文化有关。所以在老外爱吃的中餐里,炸春卷也是名列前几位的。

3、地域特色,偏潮汕粤菜

这一点就与早年的移民文化有关了,中国最早出去到国外做工移民的那些人,大部分来自于潮汕,广东地区。所以他们也是最早把中国美食带向世界的人。因此,即使现在走在大部分国家和地区的唐人街上,依然是广式,港式的菜馆为主,海鲜类居多。

在这一类菜里,比较受欢迎的有腰果虾仁、虾仁馄饨、还有各式广式小点心。

国际幸福日,生活中有哪些人或事会让你觉得很幸福呢?

谢谢邀请!让我感觉幸福的人和事很多很多。我觉得老妈健康,能回家有个妈,能跟妈一起做饭吃饭,听她唠叨,我就很幸福。

有个爱我的爱人我就很幸福,他理解我,包容我,信任我,宠着我,就让我很幸福!

有个能跟自己做朋友的儿子,我就很幸福。他会把他的心事跟我说,会跟我如同朋友一样快乐相处。

有几个能聊的来的朋友,我就觉得很幸福,闲暇之余或是心情不好时候,他们会开导我,鼓励我,支持我,让我心生温暖!

所有的这些都会让我感到很幸福,因为我人简单,越简单越幸福,你说是吗?

刚获评“国际美食之都”的长沙都有哪些美食?

早餐:当然是嗦一碗正宗的长沙手工米粉

夜宵:麻辣小龙虾、油焖虾、当然花甲之类的用湘菜菜的做法也是不错的

小吃:糖油粑粑、臭豆腐

湘菜:辣椒炒肉、剁椒鱼头、红烧肉、梅干菜扣肉、还有湖南的辣味,腊肉腊鱼都不错

桂林第三届国际美食啤酒节什么时候举办?

广西日报客户端记者从桂林市政府召开的新闻发布会上获悉,桂林第三届国际美食文化展暨国际啤酒节将于10月11-22日在桂林国际会展中心甲天下广场举行。

作为第七届桂林国际山水文化旅游节重要配套活动之一,本届国际美食文化展暨国际啤酒节将推出美食品尝、旅游推广、文化、购物等四大板块活动。据介绍,啤酒美食节主会场占地2万多平方米,共设500多个展位,其中国外啤酒20多个品种,国内啤酒10多个品种,国外美食80多种;国内美食展位160多个,桂林市各县特色美食展位30多个,特色旅游商品展位20多个,预计吸引游客达150万人次。

去年和前年,桂林已成功打造了两届美食和国际啤酒节,对吸引海内外游客到桂林旅游观光,推动桂林经济发展起到积极的作用。

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新闻+

2016年10月21—30日,桂林市将在会展中心旁举行国际美食展暨啤酒节。将设立欧、美、非、大洋四大洲美食主题展区,东盟十国主题展区、本土特色美食展区和激情浪漫啤酒音乐会。吃货们,到时记得约起!(王春楠)


本文综合广西日报客户端、微博、微信

地方特色美食分享,特产分享?

1.北京

大北京贵为首都,特产有驴打滚、北京烤鸭、小吃点心,看一眼就已经饿了…你们口水流下来吗?

2.上海

洋气的上海,原来除了喜茶,大多是糕点南翔小笼应该成为上海特产,我已经唱《征服》了。

3.广东

原来广东特产原来不是福建人!而是肠粉和汤。广东的汤是真的很好喝呀!

4.山东


大山东果然朴实无华,阿胶!樱桃!煎饼!还有大枣!

5.四川


传说的微辣到底有多辣?看起来好有食欲!吃只怕吃完菊花不保…

6.黑龙江


果然东北大米不是吹的!连封面都是这么耿直…

7.天津

天津麻花名扬中外~麻花君骄傲地说,我为天津代言。狗不理蔑视了麻花一眼,才不理她呢。

8.山西

原来山西除了醋还有枣、糕点、小米…还意外发现,原来枣夹核桃是山西特产??

9.内蒙古


牛肉干、奶制品、特级黑枣

奇硬无比的牛肉干,看起来很有营养的样子

10.河南


胡辣汤倒是知道,山药居然也是河南特产?河南烩面现在在河北也很就行欸!

11.湖南


豆干?鱼排?鱼尾?难道不是臭豆腐?!

12.哈尔滨


哈尔滨啤酒这么有名,啤酒配红肠,赞!

13.云南


三七粉活血补血不错,鲜花饼看起来好诱人,敲想吃!

14.湖北


豆制品、蕲艾条、鱼面、锅盔饼、茶叶……

还有正宗鱼面,那是个什么味~

辣眼的来了

15.吉林

淘宝一搜吉林,竟然冒出一堆充话费的!!谁能告诉我,吉林和中国移动是什么关系?

前方高能预警!!

16.江苏


天啦鲁,向下划这么久,不是卷子就是练习册,这是要逆天么?!顺带点了下【销量优先】

江苏的小学生你们还好么?!你们的作业本连起来,可以绕地球几圈?真的是从娃娃抓起的教育啊!

评论区说说你家的特产吧

进博会在上海举办,当地有什么好吃的美食和好玩的景点?

外滩

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